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久しぶりのジャム屋

  • 2016/07/19(火) 06:38:23

スーパーに買い出しに行ったら、目に入ってしまい、
つい、買ってしまったのがコレ。

ルバーブ3束

つい、値段に負け、3束も買ってしまったが、この暑い中、長時間ジャムつくるのもなんだし、現在は使える鍋1こ。
と、いうわけで、2束はカットして冷凍。次回このまま鍋にあけて、砂糖足して煮るだけ状態に。

るばーぶ01

1束分に砂糖をカップ2杯ぐらい入れて煮たのがコレだけに。
ずっと煮詰めるのではなく、5分ぐらい火にかけ、わっとしたら消す。
これを2時間に一度ほど。5回ぐらいくりかえしたかな。
この暑さですから。休み休みやりました。
すでに食べているので、1ビン食べかけ状態。
るばーぶ02


食べ方は、パンとチーズとあわせるのと、これ!
ただし、食べる量はほどほどに。
あとで悲劇になっても・・・困るものね。
るばーぶ03

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